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另一位方脸的婆瞥了彭寿家的一眼，嘴角暗讽，上前一步道：“禀夫人，我这儿有个计较。自开春后，那班泥瓦匠分班开工，每日餐外加茶水点心，都是不老少的。我看澄园的几位老姐姐们，很是忙不过来，不如……”
明兰不发一言，只微微蹙眉，似在思忖此事的可能性。
那婆暗窥明兰脸色，连忙又道：“我们几个原本就是厨房上，以前主多，厨上人手也多。虽两位老爷搬走时，也带走了些厨，但还是空下许多人手呀，咱们白领着月钱，也是心里不安。”
明兰不置可否的点了点头，其实澄园里的确人手不够，光伺候主那是刚刚好，可一有个什么旁的活动，就立刻捉襟见肘，这个问题一直困扰着她。
“只是现下已有人管着这事了……”采买伙食可是一桩肥差。
那婆见事有松动，赶紧趁热打铁：“不用夫人费神。咱们几个只去给老姐姐们帮手便是，别的一概不敢插手的。”
明兰微微凝神，看了她一会儿：“这岂不是麻烦你们了。工头们天不亮就要吃饭，你们就得半夜走许多过来。还有……别的法么？”
那婆听出明兰话里的暗示，惊喜的抬头：“这个……若夫人信得过，咱们没日支领一笔银，在空的厨房里预备饭食，跟澄园的老姐姐们一个样儿，按时提着送过去，反正其中两处工地离咱们那儿也不远，一应锅碗瓢盆都是现成的。夫人，您看……”
明兰点点头，轻轻挥手：“成。就这么办。”
那婆立刻跪下谢恩，感激不已，满口‘夫人仁慈能干’的好话，旁边众婆看着，直是又羡又眼红。
“你是范安家的罢。回头你就去找廖勇家的，叫她带你去账上支银，下午晌就去办，明日就开工，可来得及，好，那就这样。”
下头那范安家的磕头如捣蒜，明兰微笑道，“不过丑话说在前头，你既领了我的差事，就得照我的规矩来，若饭食不好，或是误了钟点，我可是不轻饶的。”
范安家的抬头高声道：“若办不好，夫人只管拿我下酒菜！”
明兰忍不住，扑哧笑了出来，屋里的丫鬟们也是乐了。
几个厨房婆，外加一些打杂的媳妇丫头，四五两房走时没把她们带走，夫人和朱氏也没要她们，只叫她们这么闲着，回头裁了差事就是。这样的一群人，之前未受重用，之后也没见有出头的机会，能用就先试试吧。待会儿把这些人的资料翻出来看看才是真的。
“夫人……”另一位账房上的婆道，“那，这账目？”
“如今工事还没修完呢，还是照老样。两边各管各的，你们这个账房只管夫人，大嫂和弟妹这头，另使唤人手的月钱，不过你要向我报账。我这儿的对账规矩，你每个月去郝管事那儿支领银钱，然后造册，录入……这不用我来教你了罢。以前是以前，如今是如今，祖宗本有留下来的用成例，主怎样，下人怎样，咱们照办就是。”
那婆听的暗惊，心想你卡住了进项银，我这账房以后不过是个过场，你叫我满我就能满，叫我空我就得空着。“那……倘有个要紧的呢。我这边账上的常例银不够，那可怎办？”
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